- TROPICALIA 16.50
Tartar de salmón, foie, fresa, kiwi, aguacate y sweet chili / Salmon tartar, foie, strawberry, kiwi, avocado and sweet chili sauce
- BEIJO NA BOCA 16.00
Salmón braseado, fresa, queso crema, teriyaki / Braised Salmon, strawberry, cream cheese and teriyaki sauce
- KASATO MARU 15.50
Gambón panko, mayonesa kimuchi, kale en tempura y teriyaki / Panko shrimp, kale tempura, teriyaki and kimuchi mayonnaise
- HABANA 15.50
Gamba panko, queso crema, gel de ron añejo y naranja, y chips de banana / Panko shrimp, avocado, lime, massago, cream cheese and citric japonese mayonaise
- ACEVICHADO 16.50
Aguacate, ceviche de corvina, ají amarillo, cilantro, cebolla roja, boniato, cremoso de pamoña y aceite de remolacha / Avocado, sea bass ceviche, coriander, red onion, sweet potato and ají amarillo
- IPANEMA 18.50
Gambón panko, tataki de vaca madurada de brasil, yuca, queso crema y salsa yakiniku / Panko shrimp, tataki of matured cow from Brazil, yuca, cheese cream and yakiniku sauce
- MIREIA 16.50
Salmón, fresa, crema de queso, crujiente harumaki, tartar de salmón, sweet chili, sésamo y teriyaki. / Salmon, strawberry, cream cheese, crispy harumaki, salmon tartare, sweet chili, sesame and teriyaki